{"id":2020,"date":"2023-10-13T14:03:16","date_gmt":"2023-10-13T12:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/?page_id=2020"},"modified":"2026-01-19T14:51:29","modified_gmt":"2026-01-19T13:51:29","slug":"prodotti-lattiero-caseari","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/italia-e-regno-unito\/diplomazia-economica\/ufficio-delladdetto-agroalimentare\/i-nuovi-controlli-sulle-importaznioni-di-prodotti-agri-food-nel-regno-unito\/animali-e-prodotti-di-origine-animale\/prodotti-lattiero-caseari\/","title":{"rendered":"Prodotti lattiero-caseari"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>Agg. 19\/01\/2026<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRODOTTI LATTIERO-CASEARI<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Il latte ed i prodotti lattiero-caseari ricadono nella categoria POAO ossia Products of animal origin. Se provenienti dai paesi dell\u2019UE possono trovarsi nelle categorie MEDIO e BASSO rischio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Prodotti lattiero caseari a basso rischio: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">si tratta, in genere, dei prodotti POAO stabili a temperatura ambiente<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a>. In particolare, i prodotti lattiero caseari per consumo umano ottenuti da latte non crudo (es. formaggi da latte pastorizzato) refrigerati o congelati; altri prodotti per consumo umano trasformati es. polvere di siero o di formaggio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019importazione in Gran Bretagna prevede:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>pre-notifica<\/strong> <strong>tramite IPAFFS<\/strong> e <strong>accesso tramite uno dei Border Control Posts<\/strong> designati per il tipo di merce importata. Non vengono eseguiti controlli di routine ma controlli possono avvenire secondo un piano generale di sorveglianza o in base ad elementi di rischio raccolti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Prodotti lattiero caseari a medio rischio: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">latte per consumo umano (sia latte crudo che trattato termicamente); prodotti lattiero caseari, o a base di colostro, contenenti latte crudo, per consumo umano, refrigerati o congelati; latte artificiale per neonati o latte di proseguimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019importazione in Gran Bretagna prevede:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">oltre alla <strong>pre notifica<\/strong> <strong>tramite IPAFFS<\/strong> e all\u2019<strong>accesso tramite uno dei Border Control Posts<\/strong> designati per il tipo di merce importata, occorre il <strong>certificato sanitario<\/strong>, e vengono eseguiti <strong>controlli documentali<\/strong> nonch\u00e9\u2019, in percentuale variabile in base al rischio (1-30%), <strong>controlli d\u2019identit\u00e0 e fisici <\/strong>alle frontiere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maggiori informazioni sulle categorie di rischio di animali e prodotti animali importati dall\u2019UE sono disponibili <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/risk-categories-for-animal-and-animal-product-imports-to-great-britain\/target-operating-model-tom-risk-categories-for-animal-and-animal-product-imports-from-the-eu-to-great-britain\">qui<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PRE NOTIFICA \u2013Tutti i prodotti di origine animale importati dall\u2019UE hanno l\u2019obbligo di pre notifica tramite IPAFFS e i CHED (Common Health Entry Documents).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">CERTIFICATO SANITARIO \u2013 i paesi membri dell\u2019UE possono fornire i certificati elettronici tramite TRACES, attraverso un file PDF verificabile, che pu\u00f2 essere caricato su IPAFFS al momento della pre notifica. In tal modo, non \u00e8 pi\u00f9 necessario scortare la merce con un certificato cartaceo. Maggiori informazioni possono essere trovate sul <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/animals\/traces_it?etrans=it\">sito web del TRACES<\/a>. I nuovi modelli di Export Health Certificates semplificati sono stati pubblicati per l\u2019utilizzo da parte delle autorit\u00e0 competenti di tutti i paesi UE, su questo <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/dairy-and-milk-health-certificates\">link<\/a>. Le copie scannerizzate o le fotografie del certificato sanitario da TRACES non sono pi\u00f9 ammesse. Se su IPAFFS viene caricata una copia scansionata del certificato, poich\u00e9 non verificabile digitalmente da parte dell\u2019autorit\u00e0 competente, l\u2019originale cartaceo del certificato deve arrivare prima dell\u2019arrivo del carico alla autorit\u00e0 sanitaria portuale o all\u2019autorit\u00e0 locale presso il BCP, o contestualmente al carico se viene accordato dalle suddette autorit\u00e0.\u00a0 Il certificato sanitario firmato digitalmente su TRACES viene invece esportato in pdf da TRACES dall\u2019esportatore e condiviso con l\u2019importatore o persona responsabile per l\u2019accettazione del carico che, a sua volta, deve assicurarsi che esso sia allegato al CHED della pre notifica. La funzione \u201cclone a certificate\u201d per gli importatori permette di copiare automaticamente i dati del EHC (dal TRACES) per emettere il CHED in IPAFFS, semplificando cos\u00ec l\u2019emissione della pre notifica cui sono allegati in automatico tutti i documenti. Basta riempire solo quattro campi (paese di origine, numero e data del certificato, importatore o consegnatario) nel sistema IPAFFS ed il certificato sanitario viene individuato e caricato con tutte le relative informazioni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">GROUPAGE &#8211; I prodotti a basso rischio non sono soggetti a controlli alla frontiera mentre i prodotti a rischio medio avranno un livello ridotto di controlli. L\u2019importazione di prodotti lattiero-caseari con il modello groupage prevede:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Certificati sanitari<\/strong>: \u00e8 possibile includere prodotti diversi in un unico Export Health Certificate purch\u00e9\u2019 soddisfino alcuni requisiti (es. provenienti dallo stesso stabilimento).<\/li>\n<li><strong>Sigilli ufficiali<\/strong>: sono obbligatori solo per i prodotti di origine animale per i quali \u00e8 richiesto nel certificato sanitario.<\/li>\n<li><strong>Numero di registrazione del veicolo<\/strong>: se non e\u2019 disponibile al momento della certificazione per la spedizione in groupage di prodotti animali, il veterinario competente pu\u00f2 scrivere il termine \u201cgroupage\u201d sul certificato sanitario soggetto anche se l\u2019importatore deve comunque scriverlo sul CHED al momento della pre notifica).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">TRANSITO \u2013 il transito dei prodotti a rischio medio attraverso la Gran Bretagna prevede:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Per i prodotti a BASSO RISCHIO: <strong>pre notifica tramite IPAFFS<\/strong>, <strong>accesso tramite uno dei Border Control Posts<\/strong> designati e <strong>documenti commerciali<\/strong>. Sono possibili controlli non di routine.<\/li>\n<li>Per i prodotti a MEDIO RISCHIO: <strong>pre notifica tramite IPAFFS<\/strong>, <strong>accesso tramite uno dei Border Control Posts<\/strong> designati, <strong>certificati sanitari <\/strong>e <strong>controlli dei sigilli<\/strong>, le cui tariffe saranno in linea con quelle applicate alle importazioni.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> Un POAO \u00e8 nella categoria a basso rischio se: ha subito un trattamento che elimina la carica microbica o l\u2019abbassa ad un livello accettabile; \u00e8 chiaramente identificato per consumo umano; \u00e8 preimballato o sigillato in contenitori visibilmente puliti; \u00e8 accompagnato da documentazione commerciale ed etichettato in una lingua di un paese UE che fornisca informazioni sul tipo di prodotto, la quantit\u00e0 ed il numero di confezioni, il paese di origine, il produttore o responsabile, gli ingredienti. Sono esclusi gli alimenti per la prima infanzia o quelli con finalit\u00e0 mediche specifiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Agg. 19\/01\/2026 PRODOTTI LATTIERO-CASEARI Il latte ed i prodotti lattiero-caseari ricadono nella categoria POAO ossia Products of animal origin. Se provenienti dai paesi dell\u2019UE possono trovarsi nelle categorie MEDIO e BASSO rischio. Prodotti lattiero caseari a basso rischio: si tratta, in genere, dei prodotti POAO stabili a temperatura ambiente[1]. 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