{"id":1162,"date":"2017-12-04T17:05:20","date_gmt":"2017-12-04T16:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2017\/12\/si-e-conclusa-la-seconda-settimana\/"},"modified":"2017-12-04T17:05:20","modified_gmt":"2017-12-04T16:05:20","slug":"si-e-conclusa-la-seconda-settimana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2017\/12\/si-e-conclusa-la-seconda-settimana\/","title":{"rendered":"Si \u00e8 conclusa la seconda Settimana della Cucina italiana nel Regno Unito (20-26 novembre 2017)"},"content":{"rendered":"

Nel corso della settimana dedicata alla cucina italiana, che ha interessato l\u2019intera rete diplomatica della Farnesina, una ventina di appuntamenti promossi dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Londra hanno avuto luogo a Londra, nell\u2019ottica di promozione dell\u2019identit\u00e0 culinaria e del settore agroalimentare Made in Italy nel Regno Unito.<\/strong><\/em><\/p>\n

Si \u00e8 conclusa domenica 26 novembre la seconda edizione della \u201cSettimana della Cucina italiana in UK\u201d<\/strong>, declinazione britannica dell\u2019iniziativa nata da un comune accordo tra il Ministero degli Affari Esteri, Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e Accademia della Cucina italiana, che promuove e supporta l\u2019identit\u00e0 culinaria italiana nel mondo, raccogliendo l\u2019eredit\u00e0 di Expo Milano 2015.<\/p>\n

Sono stati venti<\/strong> gli eventi organizzati a Londra per l\u2019edizione 2017 \u2013 quasi il doppio dello scorso anno. Ci\u00f2 grazie alla collaborazione con gli attori del Sistema Italia: Delegazione UK della Accademia della Cucina italiana; ICE \u2013 Istituto per il Commercio Estero; Camera di Commercio italiana nel Regno Unito, Istituto Italiano di Cultura, ENIT<\/strong>. Ad essi si sono affiancati numerosi partner di settori diversi come industria agroalimentare, rappresentanza di categoria, istituzioni, finanza, media, accademia e persino letteratura, con i quali \u00e8 stato costruito il calendario di quest\u2019anno<\/a><\/strong>.<\/p>\n

I temi su cui \u00e8 stata impostata la Settimana nel Regno Unito sono stati quelli della capacit\u00e0 di contaminazione e collaborazione<\/strong> -nel nostro caso con la cultura gastronomica inglese – insita nella cucina italiana; della sostenibilit\u00e0<\/strong> e dell’economia circolare<\/strong>; della innovazione<\/strong>, dell’impatto del Brexit<\/strong> sul settore agroalimentare; del valore<\/strong> della dieta mediterranea<\/strong> e della cultura conviviale italiana<\/strong> per la salute umana<\/strong>; della professionalit\u00e0 e managerialit\u00e0<\/strong> italiana nell’industria di settore.<\/p>\n

Come lo scorso anno, la Settimana della Cucina italiana in UK si \u00e8 tenuta in coincidenza con la fiera Food Matters Live<\/strong>. Un palcoscenico di assoluto rilievo ove presentare eccellenze innovative italiane, ivi incluse start-up innovative e aziende di certificazione halal&kosher, ad una platea di stakeholders globale come quella londinese<\/p>\n

Gli eventi si sono articolati in tavole rotonde, seminari, esposizioni, conversazioni, masterclass, occasioni conviviali.<\/p>\n

Tra i personaggi di spicco che hanno animato questa Settimana vanno certamente annoverati l’ex Presidente del Consiglio Mario Monti,<\/strong> gli chef Livia e Alfonso Iaccarino, Giorgio Locatelli, James Dugan, Enzo Oliveri e Francesco Mazzei,<\/strong> accademici e ricercatori come Sonia Dagnino e Stefano Predieri<\/strong>, scrittrici come Simonetta Agnello Hornby<\/strong>, manager e rappresentanti di categoria come Luigi Scordamaglia.<\/strong><\/p>\n

Nei contenuti e nella diffusione, la Settimana ha mirato a mantenere e rafforzare la leadership italiana<\/strong> di settore nel Regno Unito e la capacit\u00e0 del nostro paese di innovare e produrre best practices sui grandi temi globali della sostenibilit\u00e0<\/strong> (di produzione e consumo agroalimentare), e della sicurezza alimentare<\/strong>. Una leadership basata su un settore come quello dell’agro-industria nazionale, e delle tecnologie ad essa collegata, che \u00e8 il secondo per occupati, output ed export per l\u2019economia italiana<\/strong> L’ambizione complessiva dell\u2019iniziativa della Settimana della Cucina italiana nel Mondo \u00e8 infatti quella di recare un contributo al raggiungimento del traguardo di 50 miliardi di euro di esportazioni nel 2020<\/strong> (oggi siamo a 40).<\/p>\n

– La Settimana della Cucina nel Mondo sul sito della Farnesina<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

– L’Accademia italiana della cucina<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n

– La Carta di Milano (Expo 2015)<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n