{"id":1482,"date":"2015-10-29T17:53:58","date_gmt":"2015-10-29T16:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2015\/10\/masterclass-federazione-italiana\/"},"modified":"2015-10-29T17:53:58","modified_gmt":"2015-10-29T16:53:58","slug":"masterclass-federazione-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2015\/10\/masterclass-federazione-italiana\/","title":{"rendered":"Masterclass Federazione Italiana Cuochi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Le cucine dell&#8217;Ambasciata italiana a Londra hanno ospitato ieri una &#8216;master class&#8217; della <a href=\"http:\/\/www.fic.it\/\" title=\"Federazione Italiana Cuochi\">Federazione Italiana Cuochi<\/a> dedicata alle nuove promesse dell&#8217;arte culinaria del Belpaese nel mondo. La lezione, al seguito della quale i partecipanti hanno ottenuto un certificato, e&#8217; stata organizzata a spese della federazione e tenuta da Francesco Mazzei, presidente della delegazione britannica della Federazione Italia Cuochi e chef del ristorante Sartoria, Danilo Cortellini, vice presidente e cuoco della sede diplomatica, e Guglielmo Arnulfo, altro cuoco italiano che opera a Londra, nel ristorante Acciuga.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In serata, sempre nella sede dell&#8217;ambasciata, la federazione ha offerto una cena dedicata ai giornalisti esperti del settore e ai critici enogastronomici, alla quale ha partecipato come ospite anche l&#8217;Ambasciatore italiano a Londra, Pasquale Terracciano. La Fic ha pensato a un menu&#8217; prettamente italiano: risotto al tartufo dello chef Arnulfo, guancialino di vitello alla pizzaiola ed erbette amare dello chef Cortellini e per finire una crema al bergamotto con sorbetto al cioccolato amaro e croccante di pistacchio dello chef Mazzei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le cucine dell&#8217;Ambasciata italiana a Londra hanno ospitato ieri una &#8216;master class&#8217; della Federazione Italiana Cuochi dedicata alle nuove promesse dell&#8217;arte culinaria del Belpaese nel mondo. La lezione, al seguito della quale i partecipanti hanno ottenuto un certificato, e&#8217; stata organizzata a spese della federazione e tenuta da Francesco Mazzei, presidente della delegazione britannica della [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[29],"class_list":["post-1482","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-n"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1482\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}