{"id":1727,"date":"2023-06-14T14:01:11","date_gmt":"2023-06-14T12:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/?p=1727"},"modified":"2023-06-20T14:20:33","modified_gmt":"2023-06-20T12:20:33","slug":"panel-positive-nutrition-and-health-in-ambasciata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/06\/panel-positive-nutrition-and-health-in-ambasciata\/","title":{"rendered":"Panel “Positive Nutrition and Health\u201d in Ambasciata"},"content":{"rendered":"

Il 14 giugno, l’Ambasciata ha ospitato un evento dedicato al tema della “Positive Nutrition and Health”, aperto dal discorso dell’Amb. Inigo Lambertini e curato dall’Addetto Agricolo dell’Ambasciata, Gabriella Manfredi.
\nUn distinto panel di luminari, moderato dalla dott.ssa Roberta Re, direttore scientifico del Cambridge Food Science, ha visto protagonisti il rinomato professore Paul Gately, professore di Exercise and Obesity presso la Leeds Beckett University, Francesco Rubino, professore di Chirurgia Metabolica e Bariatrica presso il King’s College di Londra, Christina Vogel, professoressa di Politica Alimentare e Vice Direttore del Centro per la Politica Alimentare presso la City University di Londra, Daniela Martini, professore di Nutrizione Umana presso l’Universit\u00e0 di Milano, e Lorenzo Maria Donini, professore ordinario presso la Facolt\u00e0 di Medicina e Chirurgia dell’Universit\u00e0 La Sapienza, che si sono impegnati in discussioni approfondite, illuminando aspetti cruciali in questo campo.
\nOgni membro del panel ha portato le proprie prospettive uniche e conoscenze approfondite, approfondendo il tema della nutrizione positiva e del suo impatto sulla salute generale.
\nLe scelte alimentari che facciamo svolgono un ruolo fondamentale nel plasmare il nostro benessere fisico e mentale. Un approccio di nutrizione positiva pu\u00f2 promuovere il consumo di alimenti tipici della Dieta Mediterranea, migliorando al tempo stesso la transizione dell’intero sistema alimentare verso di modelli dietetici pi\u00f9 sostenibili e salutari.
\n“L’obesit\u00e0 \u00e8 complessa, e non pu\u00f2 essere risolta con soluzioni semplici o lineari. \u00c8 importante ricordare che l’obesit\u00e0 non \u00e8 una scelta”, ha affermato Paul Gately, mentre Francesco Rubino ha detto: “L’obesit\u00e0 non \u00e8 una conseguenza di scelte individuali, come suggerito da diffusi fraintendimenti; il peso corporeo \u00e8 infatti controllato da meccanismi biologici che non sono sotto controllo volontario ma possono essere influenzati positivamente o negativamente dalle abitudini alimentari”.
\n“\u00c8 importante guardare ai modelli alimentari e allo stile di vita virtuosi, e abbandonare l;approccio focalizzato su singoli nutrienti\/ingredienti o anche su singoli alimenti”, ha sottolineato Daniela Martini. “Gli ambienti in cui le famiglie vivono rendono piuttosto difficile attenersi alle raccomandazioni dietetiche. Dobbiamo lavorare tra diversi settori per sviluppare politiche alimentari che minimizzino i compromessi tra salute e sostenibilit\u00e0”, ha osservato Christina Vogel.
\nLorenzo Maria Donini ha affermato: “Nei sistemi complessi dobbiamo utilizzare approcci complessi e dobbiamo coinvolgere tutti gli attori per fornire una strategia di successo, creando sinergie tra competenze diverse per trovare soluzioni pi\u00f9 efficaci”.
\n“Il concetto di nutrizione positiva va ben oltre il semplice atto di mangiare ed \u00e8 un approccio olistico al nostro benessere generale. Sottolinea l’importanza di fare scelte informate e sviluppare abitudini sostenibili”, ha concluso l’Ambasciatore Lambertini. “L’Italia \u00e8 conosciuta per il suo ricco patrimonio culinario e per una profonda convinzione nel potere del cibo di nutrire sia il corpo che l’anima, e la sua rinomata dieta mediterranea \u00e8 diventata un simbolo di equilibrio e benessere, catturando l’essenza della nutrizione positiva”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il 14 giugno, l’Ambasciata ha ospitato un evento dedicato al tema della “Positive Nutrition and Health”, aperto dal discorso dell’Amb. Inigo Lambertini e curato dall’Addetto Agricolo dell’Ambasciata, Gabriella Manfredi. Un distinto panel di luminari, moderato dalla dott.ssa Roberta Re, direttore scientifico del Cambridge Food Science, ha visto protagonisti il rinomato professore Paul Gately, professore di […]","protected":false},"author":7,"featured_media":1728,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1729,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1727\/revisions\/1729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}