{"id":760,"date":"2020-11-20T15:58:33","date_gmt":"2020-11-20T14:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/v-settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2020-11-20T15:58:33","modified_gmt":"2020-11-20T14:58:33","slug":"v-settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblondra.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/v-settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"V Settimana della cucina italiana nel mondo  (23-29 novembre 2020)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2020\/11\/maeci-ambasciata-italia-v-it-01-24-1.png\" alt=\"maeci ambasciata italia v it 01 24 1\" width=\"214\" height=\"198\" \/><\/p>\n<p>V Settimana della cucina italiana nel mondo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>23-29 novembre 2020<\/p>\n<p><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per celebrare la settimana della cucina italiana nel mondo, dal 23 al 29 novembre, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Londra ha realizzato un ricco calendario di eventi e iniziative digitali, con protagonisti diversi chef italiani stellati. L\u2019iniziativa, coordinata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, giunge quest\u2019anno alla sua quinta edizione e offre l\u2019occasione di celebrare il 200\u00b0 anniversario della nascita di Pellegrino Artusi, uno dei padri della cultura gastronomica italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Attraverso live cooking shows e video ricette su Instagram, gli chef Enrico e Roberto Cerea, Giorgio Locatelli, Cristina Bowerman, Francesco Mazzei e Danilo Cortellini, in conversazione con altrettante food influencers britanniche, proporranno ricette ispirate alle tradizioni regionali e alla stagionalit\u00e0. Il pubblico britannico sar\u00e0 invitato ad un appuntamento quotidiano, ogni sera alle 18.30, per seguire gli chef nelle loro preparazioni e replicare le ricette dalle loro case.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La serie di live shows includer\u00e0 una puntata dedicata alla collaborazione tra l\u2019Ambasciata e FoodCycle, organizzazione no-profit impegnata nella distribuzione di pasti In Inghilterra. Nel corso della settimana l\u2019Ambasciata distribuir\u00e0 in diversi punti di raccolta di Londra circa 400 pasti con piatti da nove diverse Regioni italiane, cucinati dallo Chef Danilo Cortellini e confezionati in contenitori compostabili, forniti da Novamont; lo chef replicher\u00e0 una delle ricette proposte in un Instagram live show, sabato 28 novembre, con un\u2019influencer britannica impegnata nella lotta agli sprechi alimentari.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cIn questo momento non semplice \u2013 ha commentato l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia, Raffaele Trombetta \u2013 desideriamo continuare a promuovere il meglio del mondo enogastronomico italiano, portando nelle case britanniche ingredienti, ricette, tradizioni regionali e la possibilit\u00e0 di interagire con alcuni fra i pi\u00f9 brillanti interpreti della cucina italiana contemporanea. Ricordando che mangiare italiano fa bene non solo allo spirito, ma anche alla salute e all\u2019ambiente. Inoltre, ho tenuto in modo particolare a dedicare il nostro impegno a un\u2019iniziativa dal forte valore sociale, come la collaborazione con FoodCycle. Siamo felici di questa opportunit\u00e0, e di poter cos\u00ec dare il nostro contributo all&#8217;opera di FoodCycle a sostegno delle comunit\u00e0\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sostenibilit\u00e0 ambientale sar\u00e0 uno dei temi prioritari di questa edizione, anche in vista della co-presidenza italo-britannica della CoP26, la conferenza ONU sul clima, nel 2021. Le tecnologie verdi nell\u2019agroalimentare, l\u2019agricoltura biologica e le innovazioni italiane in tema di produzione e confezionamento sostenibile dei cibi riceveranno ampio spazio attraverso primarie fonti di informazione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La settimana della cucina offrir\u00e0 poi l\u2019occasione per promuovere nel Regno Unito i benefici della dieta mediterranea, ideale sintesi di gusto e propriet\u00e0 nutritive, fondamentali per proteggere l\u2019organismo e il sistema immunitario nelle situazioni di stress: sar\u00e0 questo il tema di un webinar organizzato dall\u2019Accademia della cucina italiana, l\u2019ufficio scientifico dell\u2019Ambasciata e l\u2019Istituto Italiano di Cultura a Londra. Il Sistema Italia a Edimburgo ha organizzato diverse iniziative dedicate ai sapori della Sicilia, mentre ENIT, in collaborazione con National Geographic Traveller, ospiter\u00e0 un live cooking show dello Chef Aldo Zilli; l\u2019Ufficio dell\u2019Agenzia ICE proporr\u00e0 una masterclass e un webinar con lo Chef Francesco Mazzei.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infine, per favorire il consumo di prodotti e piatti italiani di qualit\u00e0, diversi ristoranti, gastronomie, laboratori artigianali e distributori offriranno per tutta la settimana, sui loro profili Deliveroo, siti web e nei negozi fisici per asporto, piatti speciali e sconti: maggiori informazioni saranno disponibili sul profilo Instagram dell\u2019Ambasciata.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Programma<\/strong><\/p>\n<p><strong>23 Novembre:<\/strong><\/p>\n<p>6.30pm: Instagram Live cooking show con la chef stellata Cristina Bowerman e la food influencer Hayley Dean<\/p>\n<p>Live su: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cristinabowermanchef\/?hl=en\">https:\/\/www.instagram.com\/cristinabowermanchef\/?hl=en<\/a>\u00a0<\/p>\n<p><strong>24 Novembre:<\/strong><\/p>\n<p>6.00pm: Webinar sul tema The importance of diet for the immune system in stressful situations: experts opinion.<\/p>\n<p>Link:https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/88189511932?pwd=eGdiOXE2VGR2MlF6bUZJbzdEVGlDUT09 \u00a0\u00a0<\/p>\n<p>7.00pm: Experience a taste of Italy with Aldo Zilli. Registrazione gratuita qui: <a href=\"https:\/\/www.eventbrite.co.uk\/e\/the-great-italian-food-journey-with-aldo-zilli-tickets-125870763843\">https:\/\/www.eventbrite.co.uk\/e\/the-great-italian-food-journey-with-aldo-zilli-tickets-125870763843<\/a>\u00a0<\/p>\n<p><strong>25 Novembre:<\/strong><\/p>\n<p>6.30pm: Instagram Live cooking show con lo chef stellato e giudice di Masterchef Italia Giorgio Locatelli e la food influencer Paola Maggiulli, the Tiny Italian<br \/>Live su: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/giorgiolocatelli1\/?hl=en\">https:\/\/www.instagram.com\/giorgiolocatelli1\/?hl=en<\/a>\u00a0<\/p>\n<p><strong>26 Novembre:<\/strong><\/p>\n<p>6.30pm: Instagram Live cooking show con lo chef Francesco Mazzei e la food influencer Antonina Parker<\/p>\n<p>Live su: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chef_francescomazzei\/?hl=en\">https:\/\/www.instagram.com\/chef_francescomazzei\/?hl=en<\/a>\u00a0<\/p>\n<p><strong>27 Novembre:<\/strong><\/p>\n<p>6.30pm: Video ricetta degli chef stellati Enrico e Roberto Cerea, interpretata anche dalla food influencer Anna Barnet<\/p>\n<p>https:\/\/www.instagram.com\/davittorioristorante\/?hl=ene <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/italianembassyinuk\/?hl=en\">https:\/\/www.instagram.com\/italianembassyinuk\/?hl=en<\/a>\u00a0<\/p>\n<p>A partire dal 27 novembre, serie di eventi \u201cThe Diasporic Plate\u201d. Maggiori informazioni qui: <a href=\"https:\/\/iiclondra.esteri.it\/iic_londra\/it\/gli_eventi\/calendario\/2020\/11\/the-diasporic-plate.html\">https:\/\/iiclondra.esteri.it\/iic_londra\/it\/gli_eventi\/calendario\/2020\/11\/the-diasporic-plate.html<\/a>\u00a0<\/p>\n<p><strong>28 Novembre<\/strong><\/p>\n<p>6.30pm: Cooking show con lo chef Danilo Cortellini e la food influencer Melissa Hemsley<\/p>\n<p>Live su: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/danilocortellini\/?hl=en\">https:\/\/www.instagram.com\/danilocortellini\/?hl=en<\/a>\u00a0<\/p>\n<p>Italian Trade Agency &#8211; Online masterclass with Chef Mazzei.<\/p>\n<p>Maggiori informazioni sugli eventi a Edimburgo: <a href=\"https:\/\/iicedimburgo.esteri.it\/iic_edimburgo\/en\/gli_eventi\">https:\/\/iicedimburgo.esteri.it\/iic_edimburgo\/en\/gli_eventi<\/a>\u00a0<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.italchamind.org.uk\/archive\/events\">www.italchamind.org.uk\/archive\/events<\/a>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"resource\/img\/2020\/11\/pub_crop_thumb_immagine_50ed0fb2-0651-43ca-ba63-9c9d051abcc5-1.jpg\" alt=\"pub crop thumb immagine 50ed0fb2 0651 43ca ba63 9c9d051abcc5 1\" width=\"273\" height=\"154\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"V Settimana della cucina italiana nel mondo 23-29 novembre 2020 Per celebrare la settimana della cucina italiana nel mondo, dal 23 al 29 novembre, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Londra ha realizzato un ricco calendario di eventi e iniziative digitali, con protagonisti diversi chef italiani stellati. 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